Cokelat Sarat makna Dari Kota Budaya
“LEBIH dari menjual cokelat, kami membagikan nilai,” tutur Meika Hazim tentang Cokelat Ndalem yang ia dirikan bersama suaminya, Yuda, pada 2013. Perusahaan ini lahir dari gagasan Meika dan Yuda untuk memberi alternatif baru oleh-oleh khas Yogyakarta. Tidak asal mengejar laba, sejak awal semua produk Cokelat nDalem mengemban misi menjaga budaya, melestarikan lingkungan, dan memberdayakan petani lokal. Riset dan pengembangan menjadi kekuatan yang membuat cokelat mereka berbeda.
Tujuan mulia yang dipadu dengan kreativitas mengejawantah dalam aneka cokelat bercita rasa khas yang menyiarkan kekayaan Indonesia. Meika dan Yuda bereksperimen dengan rempah-rempah lokal seperti serai dan jahe. Mereka juga mengksplorasi minuman tradisional yang kian langka, seperti wedang ronde dan bajigur. Lebih jauh, mereka mendatangkan kopi asli dari berbagai pulau demi menyajikan otentitas nusantara.
